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来源:未知 作者:女性门户 人气: 发布时间:2019-04-01 16:56:33
摘要:当嗅到空气中第一丝春天的气息时,局座敏感地皱了下眉头,掏出手机,颤抖着向我发出了信号。 每年一度令人闻风丧胆、堪比集体逼供的试吃,又上演了。 排队买青团,是上海人民的时令性运动。 前年,我们在杏花楼前排了两个多小时; 去年,凄风苦雨里又是令人

当嗅到空气中第一丝春天的气息时,局座敏感地皱了下眉头,掏出手机,颤抖着向我发出了信号。

这两家朴实的青团,秒掉了市面上各种作妖对手...

 

每年一度令人闻风丧胆、堪比集体逼供的试吃,又上演了。

这两家朴实的青团,秒掉了市面上各种作妖对手...

 

 

这两家朴实的青团,秒掉了市面上各种作妖对手...

 

排队买青团,是上海人民的时令性运动。

• 前年,我们在杏花楼前排了两个多小时;

• 去年,凄风苦雨里又是令人崩溃的三个半小时……

• 而今年,局座决定提前安排,于是早早便叫我去排队,为了以防万一,我还带上了我局探员们人手必备的新道具——

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豪华版排队小马扎,你值得拥有

结果上周去买,今年的青团队伍还没排起来,25分钟就成功拿货。杏花楼且如此,其他地方的队伍就更不耗时了,出名要趁早,买青团也是。

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接着,再来看看今年涌现的“新朋友”——

如果说前年的趋势是从蛋黄肉松开始,逐渐跳脱出传统馅料;去年是稍稍打开思路,开始尝试各种更争奇斗艳的馅料;那么2019年,则是对馅料与外皮的双重“改造”:皮儿与馅儿,更加妖娆——

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这两家朴实的青团,秒掉了市面上各种作妖对手...

 

当然,我们永远最关心味道。

42只青团吃下肚,今年的青团江湖,什么样——

青江后浪有没有推前浪❓

前浪有没有倒在沙滩上❓

 

来看。

 

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今年的青团,我局最推荐的店铺有二,一家传统老字号,一家名不见经传的小店。一家需要排队,一家路程较远,但把时间用在这两家店上,我们觉得更值得。

大富贵

中华路1409号锦南商厦旁

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上海人民心中靠谱的大富贵,阴差阳错下,连着两年都没吃到这里的青团,今年总算加入小本本,排!!

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今年的大富贵,青团共三款(真是清流啊!),而且竟然没有哪哪儿都在做的蛋黄肉松馅儿,也是相当的我行我素了。

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大富贵家的青团基本是方形的,皮儿真的很赞,哪怕是过了夜,也只会有一点点硬结,基本还是软糯的,不会太黏,嚼劲正好。皮子里有淡淡的艾草香气,不会太重,适合大部分人的口味。至于内馅儿,也都跟皮子融合不错,本身的调味也在线。

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豆沙青团

4元/只

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薄皮大馅儿的豆沙青团,意外地没有很甜。豆沙非常细腻,呈现一点点流质,豆香十足。关键是和比例恰好的皮子一起吃,顺滑又有嚼劲,这才是一只传统又好吃的青团。

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荠菜鲜肉青团

4元/只

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荠菜馅儿无敌,提鲜一级棒,吃口嫩,味道清新,调味稍淡了一些。但如果你是可以接受咸馅儿青团的,不妨买一只大富贵的吃,比市面上大部分做的好吃。

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核桃黑芝麻青团

5元/只

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核桃黑芝麻,入口就是很养生的味道,有着芝麻的清苦香味,是比较正宗的黑洋酥,香到没朋友。质感有点像汤圆,细软,咬一口就觉得要流馅儿了。

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没有奇奇怪怪的口味,大富贵只做到把皮儿做好,把不是特别甜的馅儿融合进去,就已经胜出市面上99%的青团了。这家老字号,稳!

 

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岭南路1026号(近景凤路)

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我局有位H探员,狂热糯米爱好者,有多狂热呢?在所有人吃青团吃得想吐、靠一盒健胃消食片吊着命的时候,她的表现 ▼

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这家袁氏糕点,就是她在去年推荐给局座的。那会儿我们测评了沪上几家热门的宁波糕团店,它的表现最为出色。这次,本没有将它纳入测评范围,结果她在群里“放毒”。Bingo,局座上钩,请她临时带了几只。

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袁氏的青团,真的贼大↓

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但是别看它个头傻大傻大的,皮子非常好嚼好咽,清香糯软,拉扯起来有韧性,艾草香淡而有味。

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豆沙青团

3.5元/只

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青团本团!青团本团!让人泪流满面的,这才是一只好吃的豆沙青团啊:吃得到豆皮的豆沙馅儿没有一点儿怪味,不齁甜不回酸,虽然没有大富贵的豆香味足,但就是非常纯正的豆沙味。那么大的馅儿,配着糯而Q的外皮,性价比太高了。

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咸蛋黄肉松青团

5.5元/只

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咸蛋黄有流油,香气十足,肉松虽然是巨量的,但是油润不干,蛋黄与肉松的比例和甜咸都适中。这种皮儿薄软糯、馅儿大不噎的青团,上哪儿找去。

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荠菜鲜肉青团

3.5元/只

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荠菜馅儿鲜美,菜肉比合理,外皮的清香融入馅儿内,竟然让一些不喜咸口青团的探员纷纷反水。不过比起其他两款甜青团,咸口的还是没那么受欢迎,问题不在这个咸味的荠菜馅儿和清香的艾草皮儿上,而是在于二者的结合是1=1<2的,咸味确实不讨好。

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这间名不见经传的糕团小店,竟然又一次在名家辈出的青团大战里大获全胜,性价比还奇高无比。这就说明,不要迷信老字号,仍然有很多好吃的青团,还在深巷里暗藏着,民间高手还是多啊。

这两家店铺,馅儿料贴近传统,没有什么腾讯十分彩群绿绿的新品,勤勤恳恳地把本职工作做到位,就已经躺赢了。至于其他的青团大户,多多少少都付出了精力去开发新品,它们今年又“作妖”了吗,新品都好吃吗?来看~

 

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各大老字号,都是每年的青团大户,老牌参赛选手了。每年青团的热度相对较高,想来你们应该也多半会去这些店里买青团。比起推荐的两家,他们多少都有槽点,大家可以按需索取。

杏花楼

福州路343号二楼(近山东中路)

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新品速报

凭借原创的【咸蛋黄肉松青团】,杏花楼以一己之力掀开了青团江湖的新篇章。而今年,它又推出了市面上最弹眼落睛的新品两种:

独家粉团——【奇异粉团】

独家馅料——【鸡丝培根青团】

 

加上去年大热的【紫薯团】,我们可以看出,杏花楼打造青团的方式,和漫威是一致的。

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已集齐力量、空间、灵魂之石

虽然我局上周排杏花楼的时候,并没有大费周章,但随着清明的临近,杏花楼的队伍又开始望不到头了。

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当然,今年的黄牛,更加锲而不舍,问一次不买,TA还可以跟在你旁边一起排:人形复读机,“青团要哇,刚买到的。”

⚠不过,只有购买【鸡丝培根青团】和【咸蛋黄肉松青团】才需排长队,如果只想一试【奇异粉团】和【紫薯团】等,可以直接在里面的几个柜台购买,不用排队。

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口味速报

杏花楼的青团,饱满挺立圆鼓鼓,不漏不黏不油。青团皮光滑细腻,软黏清香,有一点微微的咸味,绿色团子的艾草味道都还足够。

馅儿料上,也不是随便把一个没用在青团上的东西,随意包进去。不过,即便是杏花楼,也没法在猎奇度和口味上维持双赢,口味存在争议——

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紫薯团

36元/6只(盒)

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绵密的豆沙馅甜度高,紫薯味,要好好嚼一嚼皮子之后,才能感受一二。但比起下面这几款,它的口味还更容易为大众接受。

 

咸蛋黄肉松青团

50元/6只(盒)

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咸蛋黄占比虽然不大,但有流油,内馅儿的肉松因此显得油润不噎人。肉香味足够,配上韧劲足、微微咸的皮子,还不错。不过争议是,个别探员觉得咸蛋黄有些油,吃到一点怪酸味。

 

奇异粉团

36元/6只(盒)

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粉嫩的颜色,让好多探员无法从心里接受它是一只“青团”,说是某种糯米点心更贴切。内里是清甜的奶油馅儿,皮子更接近大福质地,更黏软。不过吃不惯的探员会觉得甜腻,而且是蹭了青团热度、不伦不类的点心。

 

鸡丝培根青团

45元/6只(盒)

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确实是一股奶油蘑菇意面味道,调味挺清淡。虽然馅儿就是正常且便宜的意面味,但和青团皮子一起吃,会觉得太腻,有一股发苦的奶油味。很多探员一时半会儿还无法接受这种搭配。

 

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南京东路719号(第一食品公司正对面)

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新雅在去年推出了很多作妖青团,比如被我局划在避雷榜的芒果、巧克力之类。今年,这俩奇葩口味也从销售榜上消失了——看来我局口味还是很靠谱嘛!

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今年,新雅再接再厉,推出了【爆浆流沙奶黄青团】、【Q心奶香紫薯肉松青团】等,包装延续了去年的干净清爽,仍是市面最讲究的老字号之一。

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不仅如此,今年新雅还与盒马合作,出了一批“联名”款青团——【海苔咸蛋黄肉酥青团】、【笋干菜青团】,一不小心就抢光了。

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今年的青团窗口,不仅有更显眼的青团海报,还有了广播:“刚出炉的青团排队啦”,来往南京东路的人,很容易就被拐进队伍┑( ̄Д  ̄)┍。不过我们去的时候队伍还没养肥,排个十几分钟就能买到手了。

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同样,依然有很多忠实的阿姨爷叔前来排队,还有位年纪已高的奶奶,采用了我局才会使用的“行李箱”战术。

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虽然很辛苦,但为了家人能吃上一口喜欢的青团,老奶奶心里也很开心吧。要健康长寿哟!

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不过,费了老鼻子劲儿的新雅,今年在我局的成绩并不理想,即便都是新雅出品,线上线下的区别也很明显。如果说杏花楼是有争议,那么新雅就是一致且默契的差评。希望新雅能先把传统口味做好吃的基础上再出新吧。

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笋干菜青团

32元/4只

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线上的新雅皮子软和,虽然颜色看起来油绿发光,吃口很甜,不过有艾草清香。至于梅干菜,口感稍老一丢丢,调味油甜,有点梅干菜肉包的感觉。

 

爆浆流沙奶黄青团

60元/6只

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不像流沙包,可以用气孔细密的面皮包裹吸满流沙,而青团里的流沙……“爱情好像流沙,我不挣扎,随他去吧”……是要用吸管喝吗?不难吃,但不如全家买流沙包吃,一个味道。

 

蟹粉鲜肉青团

80元/4只

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一团本属于小笼包的馅儿,强行关在青皮牢笼里,味道完全分离。皮子软糯滑溜,而馅儿始终是个硬团,在皮下面滚动。蟹粉存在感够强,但微微有些腥味,蟹的碎壳混在其中,体验不佳。

20块一个青团……我为什么,不去吃蟹粉小笼呢?

 

Q心奶香紫薯肉松青团

48元/6只

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名字贼拉长,内容贼拉多。看着包罗万物,吃起来却只有咸咸腻腻的奶味,紫薯什么的更是难寻味道。组长说了,“奶+肉松=腻死了的噩梦”,我表示同意。

而且,同一家店,同是放了一个上午的时间,其他皮子都很软滑,只有这一款已经干硬,就算是微波炉也回天无力。

 

海苔咸蛋黄肉酥青团

28.8元/4只

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和其他线上款比起来,这款的皮子非常干硬,一咬就断,而且口味会更甜一些,和咸味的内馅搭配,有些违和。几乎吃不出任何海苔的味道,不知道加“海苔”两个字有何用意,强行做出差异吗?

 

沈大成

南京东路636号(春申江宾馆旁,近浙江中路)

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沈大成今年选送参赛的,是【马兰头青团】和【香辣小龙虾青团】,而去年我局喜欢的荠菜青团,不知为何遗憾退场……

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青团专卖窗口在侧面,而且只有这个窗口才能买到限量的小龙虾青团。也不知道是这几天运气爆棚还是老天体恤我们采购不易,在网文里人山人海的队伍,到我局眼前就成了零星几人。

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沈大成的青团,个头大而虚,表皮看起来粗糙,有很多小坑,吃起来也是有一种泥沙颗粒感,且软烂。皮儿不讨好,馅儿也并没有为它扳回一城。

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香辣小龙虾青团

92元/6只

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用并不应季的小龙虾做馅儿,沈大成也是真有点想不开。小龙虾的调味很重,但是主要偏甜,麻辣味欠缺,肉质没有想象中那么软烂,还保留一些紧致,但是怎么吃,它都没有和青团的外皮有融合之感,做成包子、月饼都一定比这样好吃。15元左右的价格,吃什么不好啊!不如再等一等,吃新鲜的小龙虾。

 

马兰头青团

38元/6只

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马兰头馅儿的料酒放多了吧,吃起来酒味太重,遮盖了马兰头的鲜,还能一不留神吃出一点野草的土腥味……

 

除了店铺里的新鲜青团,沈大成在便利店、TB、盒马等渠道,也有其他青团在卖,我们尝试了下面这款。

抹茶牛奶团

33.25元/4只

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沈大成这几年始终怀揣做网红的心,一连串出过很多辨识度高的糯米点心。在TB旗舰店里,还有这样一款【抹茶牛奶团】,在商品名里打着青团的旗号,实际上也只是来“蹭热度”的“伪青团”。

很明显,还是“蹭”的从东华大学走红的鲜奶青团。据说学校里“一团难求”,甚至有早上六七点就排队买青团送女孩子的,被视为校园里的“撩妹神器”。

诺,沈大成也是这么说的。

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用它表白?摊手一万次,会被打出来吧

之所以说它是“伪青团”,是因为无论从外皮还是到口味,都更接近糯米糍的口感,而青团所必备的艾草风味,也被抹茶取而代之。

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至于口味,还算说得过去,皮儿软糯不粘牙,内里是浓郁的奶油冰淇淋味,在冰箱冰镇过,所以吃起来挺清爽。

 

王家沙

南京西路805号(近石门一路)

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王家沙去年的青团,分“艾草汁”与“艾草叶”两种,今年,“艾草汁”下架,全部变成了保留艾草叶、味道更浓郁的艾叶青团,推出了【艾叶奶黄椰蓉青团】与【艾叶咸蛋黄细沙青团】。

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如同前面所说,王家沙对于艾草的执着最为强烈,肉眼可见的艾草颗粒,浓郁且味正,喜欢传统艾草清香味道的,选择王家沙最为合适。

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马兰头青团

5元/只

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马兰头还算清香,加了松仁和豆干双重提鲜,很有家里马兰头拌菜的滋味。矮子里面挑将军,算是这一批里做的好的马兰头青团了。

 

艾叶奶黄椰蓉青团青团

5元/只

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奶黄是好奶黄,椰蓉是好椰蓉,甜度清爽,吃口细腻。但要是包成月饼该多好,包在王家沙本就艾草浓郁清苦的皮子里,奇怪。

 

艾叶咸蛋黄细沙青团

7元/只

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咸蛋黄看似毫无存在感,但吃进去的分量恰好,甜蜜的豆沙和提味的蛋黄,咸甜巧妙融合。不过对于另外一部分探员来说,又是灾难性的存在,咸甜腥怪……

 

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淮海中路588号(近成都南路)

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光明邨在青团新品的开发上,显得就保守许多,一股清流……

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安安分分,每年青团口味几乎都不变的光明邨,这次我们只吃了去年的好评款。水平略略下降,不过也许是探员们的口味有了新变化——更刁钻了。

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蟹粉鲜肉青团

10元/只

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蟹粉的青团比较娇气,稍微放一放,很有可能就有了腥臭气。今年光明邨的青团也难例外,虽然加了姜块(你没看错)去腥,但依然有着微弱的腥气,不过肉眼可见的蟹粉蟹黄,让人觉得物超所值。至于皮子,软而不硬有弹性,不过底部厚实极了,让人觉得比例欠缺平衡。

 

王宝和

福州路603号(王宝和酒家)

九江路555号(王宝和大酒店)

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王宝和,是今年加入我局测评的“新手”老字号。今年的新品有【枣泥青团】、【虾仁芦笋青团】两种。

王宝和酒家的青团,是从王宝和大酒店“进货”的,不过两边卖的青团口味、价格、甚至个头都不同⬇

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大酒店的青团,要到二楼收银台购买,因为是现做的,所以要做好等待的准备。

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如果不是现场吃,王宝和的青团,回到家要好好热一热,非常有必要。而且,也许是馅料的原因,王宝和的几款青团,皮子都有些“夹生”,吃起来水水的,沙沙的,I don’t know why……

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就是这种奇怪的状态

皮儿拖了馅儿的后腿啊。

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玫瑰细沙青团

6元/只

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豆沙比杏花楼的甜许多,玫瑰味道不算重,但口感细软,总体来说是好吃的豆沙,本身皮子也带有淡淡的艾草香和甜味,还不错,Of course,一定要把皮子热透,真的像是没熟。

 

枣泥青团

12元/只

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黏重的枣泥,吃起来有枣子的香甜和一点点枣仁的微酸,味道自然,而且皮子是王宝和几款里最软糯、也是熟透的。不过枣泥味道对大部分探员来说太过浓郁,且偏甜。

 

松仁豆沙青团

10元/只

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料给的大方,里面嵌着很多颗饱满清香的松仁,这种油脂风味和豆沙的清甜,结合得还不错。不过甜味遮盖了外皮的艾草香味,稍有不足。

 

马兰头鲜笋青团

6元/只

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马兰头新鲜,不过带有一点野菜的苦,调味里有着一股沁人的麻油香味。馅儿是好吃的,但半生不熟、软黏粉感重的外皮,实在让人不能忽视。

 

虾仁芦笋青团

12元/只

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馅儿绝对是好馅儿,虾仁饱满有弹性,清爽弹牙。但是各位看图,泥糊糊粉浆浆的这坨东西,扪心自问,不想吃……

 

大壶春

云南南路89号(凯腾大厦对面)

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大壶春在一众老字号青团里,显得不太热门,甚至也没有新口味的青团,一心卖生煎,也是一种选择吧。

口味速报

和杏花楼一脉相承的大壶春,皮子不硬,但是有种一咬就断的口感,疙里疙瘩粉感有点儿重。总共两款青团,水平差距蛮大。

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咸蛋黄肉松青团

10元/只

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这款的情况,乐观点儿。肉松没有掩盖咸蛋黄的香气,咸淡适口,虽然有点干,但还是好吃的蛋黄肉松。但是馅儿的分量,成了影响它推荐程度的短板,这皮也实在是太厚了点……

 

腌笃鲜青团

10元/只

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这简直是馒头里包丸子,馅儿少的可怜。虽然馅儿还蛮鲜的,但是隐约有一股加多了面粉的火腿肠味儿。再被这噎人的外皮一包裹……告辞。

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一切四的青团,馅儿在哪儿,我瞎了我看不到……

 

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当然,现在的青团江湖人才辈出,在这一Part里的选手,有“新式青团”届的代表、有专攻其它的跨界“老字号”、也有来自粉丝的推荐,总之,今年恰巧也入了我局的测评范围。

 

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福州路348号

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静安面包房的烤青团,顶着这个独一无二的名头横空出世,这几年也掀过一点水花。但是吃过的大家都明白,就如它的名字,确实是个麻薯与青团的嫁接物。

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⚠烤青团只有福州路店和华山路店有卖哦。

今年的静安面包房,也有三款普通青团在卖,不过,依旧叫做青团麻薯。

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静安面包房的烤青团,最大的特点是馅儿少,皮像麻薯那样筋道,有一种烤出的粮食香气;而蒸青团,外皮黏湿一些,质地非常软,细腻,不过因为是大麦若叶着色的,并没有青团传统的艾草气味。

 

流汁叉烧烤青团麻薯

22.8元/3只

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今年的新口味,叉烧包,看着偌大一个,切开来,就那么几块叉烧在里面晃荡……铃铛吗?

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还有所谓的“流汁”,也不知道流去了哪里,不如不写……肉粒吧,调味还可以,但是很甜,像是甜甜的牛肉干猪肉脯。说真的,和麻薯在一起,不太配,吃个新鲜叭。

 

香芋奶酪烤青团麻薯

22.8元/3只

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香芋的内馅儿还不错,有一种香芋大白兔的味道,虽然香芋的味道弱了些,不如乐乐茶那种芋泥包来得心满意足。不过,比起青团,真的更应该叫它为甜品。

 

蛋黄肉松烤青团麻薯

22.8元/3只

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这一款也还不错,肉松与蛋黄糅合的比例正好,有肉松的焦香味道,还有咸蛋黄的粉感。虽然和传统的青团相左,但也感谢他给了大家一种新的选择吧。

 

流心奶酪青团麻薯

33.8元/6只

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奶酪芯子有点点微酸,吃起来还真的蛮像青团包了块芝士蛋糕,不过和黏湿的外皮一起,拉低了它的口感,有种要化掉的流稀感。

 

奶油豆沙青团麻薯

33.8元/6只

这两家朴实的青团,秒掉了市面上各种作妖对手...

 

奶油混合豆沙,有种红豆冰淇淋的感觉,不过馅儿比较稀,所以和外皮一起吃,嚼不起来,像一滩泥流在舌头上一样。

 

蛋黄肉松青团麻薯

33.8元/6只

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蛋黄肉松的味道还行,不过湿皮子一包裹,泥感很重。

 

白玉兰

天钥桥路98号

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徐汇之光白玉兰,我们之前在这里通过关。虽然这里永远都在排队,但青团窗口倒是很好买,不用耗费太多时间。

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白玉兰青团的个头,贼大,其他青团见了都要叫爸爸。

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不过,白玉兰的青团,对牙口来说是个挑战,今年最黏最软的皮子莫过于它,可耐嚼了,有种嚼史莱姆的感觉,吞咽困难。青团皮偏甜,艾草汁滋味儿也浓郁,大家自己抉择吧。

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豆沙松仁青团

6元/只

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豆沙馅儿湿湿的,嚼得到还没化沙的豆粒,甜度有些高。松仁吧,也像受了潮,有hao掉的。不像是白玉兰的水准,可以更好吃的!

 

咸蛋黄肉粉松青团

7.5元/只

可尝试

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别的不说,白玉兰的馅儿给的是真的足,像是点了引燃线,肉松一切开就爆了出来。肉松质地偏干甜,肉的纤维感重,咸蛋黄颗粒倒是很多。好啦,就是皮太黏了。它家青团不太适合给老人和小孩吃,实在太容易噎住了。

 

黑洋酥青团

6元/只

可尝试

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超甜,糖粒没化开的那种。本来应该是超好吃的黑洋酥,细腻清香那种。

 

一分快三免费计划app

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苹果花园入选,是因为后台有粉丝推荐。作为老牌面包店,苹果花园价格是真便宜,味道见仁见智吧。

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总体来说,苹果花园的外皮水准和价格是成正比的,软,但是不糯,有一点明胶的质感,艾草味倒是挺浓的。

 

红豆青团

8.8元/6只

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这位兄台绿了点,内里的红豆吃得到豆皮,味道有点赤豆棒冰的感觉,但是对很多探员来讲,甜度难以承受,而且吃完在舌苔上久久不散。

 

蛋黄松松青团

15元/3只

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肉松的味道不错,有蛋黄的香气,口感绵绵的,但是切开来扑簌簌往下掉,结块,不成一体,咬起来也

是不成团的,果然是相当“松松”……

 

元祖

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元祖的青团,当然不会是传统的青团了,连名字也是叫做【艾草大福】……嗯……好吧,既然也追着清明时节上市,那就也吃了吧。口味很多,挑了一种热门的尝,毕竟价格也不便宜。

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艾草大福枣泥核桃味

12元/只

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和青团皮子差别挺大,略硬,但是艾草味非常非常像平时熏艾草的那股气味,而且表面的撒粉可以防止粘黏,挺到位的。内馅儿特别养生,扎实的枣泥不齁甜,带着一点枣仁酸,核桃也脆嫩。但是无法接受枣泥“药味”的探员,还是纷纷不客气的下手,打了差评。

 

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连续四天的青团试吃,我们从胃到味蕾再到心灵,都留下了难以磨灭的“阴影”▼

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甚至从我局切青团的刀上,都能感受到“战事的残酷”▼

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锯齿都秃了……

一番对比,吃出了今年青团明显的高下之分。探员的嘴是越来越刁了,所以如你所见,这次在14家里只吃出两家推荐来,但这两家的青团,绝对值得耗费时间、空出肚子来吃 ▼

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作为一种传统点心,历经2000年仍旧无法停止散发魅力,每年依然吸引着大家排排排、买买买。这种应季的美味,真是写在包邮区人民的基因里的。

当然,和任何一种“上了年纪”的食物一样,不断进化更新,成为它的必然。所以市面上青团的变化是一年更比一年新,也引起了很多争议——皮儿越来越不像青团,馅儿像是直接从各种包子、月饼、馅饼里抠出来的……

但是,这个日新月异的时代里,以不变应万变是一种坚守,打破传统变化创新是一种追求。只要不是瞎糊弄,味道做得让人买账,就都有存在的理由,这就是我局今年的看法。

有人在坚守,有人在创新,这才是传统美食延续下去的希望。

责任编辑:女性门户

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